大人気！まとめ一覧 18-10ロイヤルフライパン IH対応 20cm(XFD-200) : 厨房's-shop 鍋・フライパン

18-10ロイヤルフライパン IH対応 20cm(XFD-200) : 厨房's-shop

HOT ! 大人気！まとめ一覧 18-10ロイヤルフライパン IH対応 20cm(XFD-200) : 厨房's-shop 鍋・フライパン

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大人気！まとめ一覧 18-10ロイヤルフライパン IH対応 20cm(XFD-200) : 厨房's-shop 鍋・フライパンの詳細情報

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サイズ(約):径200×43mm (底の厚さ1.0mm)、満水容量:01.1L
本体重量(約):0.6kg
素材･材質:クラデックス
生産国:日本
対応熱源:ガス、IH (100V・200V)

商品紹介

ロイヤルシリーズはクラデックスのボディ。耐久性や保温性に優れた304Lステンレスの性質と熱伝導に優れたカーボンスチールの長所を複合させた、特殊な素材
さらにクラデックスは他の複合素材とは違う原理で製造されている。保温性の両面を備えているのが特長

どんな熱源でも効果的
クラデックスは熱エネルギーを内部に貯めるはたらきがある
ロイヤルシリーズはガス、シーズヒーターはもとより、IHクッキングヒーターにも適している。単一素材にはない、熱エネルギーを内部に貯めるはたらきは、再加熱や一定温度に保ち続ける調理に効果を発揮するので、熱源がガスでも電気でも経済的にしかもスピーディーに調理してくれる
また、表面すべてが耐食・耐久性に優れた304Lステンレスを使用しているから、調理後のアフターケアも手軽

Amazonより

●レストラン向け業務用商品

。20001293_1.jpg。優れた耐久性・熱伝導性・保温性を備えている

爆発圧着がきめ手
日本製鉄と旭化成の技術が生む三層鋼造の素材
単一素材では、得ることのできない複合的な性質をクラデックスは持っている。遠藤商事業務用スーパーデンジ鍋蓋 45cm用 NSSC180 日本製 ANB16045。岩鋳 Iwachu すき焼き鍋ほほえみ黒焼付内径25cm IH対応南部鉄器 20022 黒。圧着ではなく爆着である
爆着とは2種類の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材であるから、プロに必要な急加熱や急冷却といった酷使にも剥離の心配がない
調理の2原則である熱伝導。フィスラー (Fissler) 鍋蓋 24cm オリジナルプロフィコレクションドイツ製ふた無水フタシルバー【日本正規販売品】 084-108-24-600。【ラジオショッピング紹介商品】ミラー仕上げツーミリオンフライパンお買得8点セット 712254。熱伝導と保温性を合わせもった複合効果が得られる。GAREY 鋳物ホーロー鍋鋳鉄鍋両手鍋鋳物無水調理 22/24/26cm コーティングされていない蒸気循環汚れが付きにくく丈夫ガスコンロ/IHコンロ/ハロゲンコンロ/オーブンに対応揚げ物調理可汚れが付きにくく丈夫ラウンドソースパン茹でる煮る蒸す揚げる万能多機能鍋 (オレンジ,22cm)