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●魔法瓶や炊飯ジャーなど高品質な製品づくりで有名な象印が開発した、IH(電磁)調理器に適した片手鍋。WMF (ヴェーエムエフ) フライパン 24cm IH ガス火対応 PFOAなどの有害物質不使用 こびりつきにくさ長持ち 「パルマデュール インスパイア フライパン」 W0546244021。ステンレス銅・アルミニウム・アルミニウム合金を使った「前面5層構造」により、アルミニウムの特性である熱伝導率の高さと、ステンレスの保温性・耐久性を兼ね備えた省エネに優れた鍋となっている。北陸アルミ 片手鍋 プロセレクト 21cm A1520321。
●そのため弱火・とろ火調理でも短時間で素材の美味しさを逃がすことなく調理でき、焦げ付きを起こす心配もない。【テレビショッピング紹介商品】取っ手のとれるツーミリオンフライパン7点セット 107884。また、熱を逃がさないための工夫として「ウォーターシール効果」採用で、本体と蓋を密着させることにより、鍋内部の蒸気が本体と蓋の間に水幕を作って熱や水分を逃がさない。遠藤商事 業務用 スーパーデンジ 鍋蓋 45cm用 NSSC180 日本製 ANB16045。
●鍋底はフラットなマルチ熱源対応で、200VのIH(電磁)調理器・100VのIH調理器・ハロゲンヒーター・シーズヒーター・セラミックヒーター・ラジアントヒーターなどほとんどの熱源で利用できる。岩鋳 Iwachu すき焼き鍋 ほほえみ 黒焼付 内径25cm IH対応 南部鉄器 20022 黒。もちろんガスコンロでの直火調理にも最適。フィスラー (Fissler) 鍋蓋 24cm オリジナル プロフィ コレクション ドイツ製 ふた 無水フタ シルバー 【日本正規販売品】 084-108-24-600。ほとんどのコンロに対応しているので引っ越しが多い人でも安心。【ラジオショッピング紹介商品】ミラー仕上げツーミリオンフライパンお買得8点セット 712254。(三井貴美子)
オススメ度 4点
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