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商品の説明

Matetic EQ Syrah マテティック・EQ・シラー 商品名 マテティック・EQ・シラー Matetic EQ Syrah 産地チリ/ サン・アントニオ・ヴァレー 容量750ml 分類果実酒 タイプ赤/辛口/ヤヤ重 アルコール度14.5% ブドウ品種シラー 栓 コルク 年間生産量当該ワイン：2,387ダース 栽培面積、ha当たり収量、5t/ha ワインメーカーJulio Bastias(フリオ・バスティアス) 商品説明 フローラルなスミレのアロマに胡椒、スパイス、湿った土の風味。サン・アントニオ・ヴァレー北部、冷涼地区のロサリオ・ヴァレーのバイオダイナミック栽培のブドウをフレンチオーク樽で18－22ヶ月間熟成。 土壌・栽培 畑：サン・アントニオ・ヴァレー北部に位置するロサリオ・ヴァレーのバイオダイナミック育成（無灌漑）の北向きの畑。クローン:174、470、収量：5t/ha。収穫は4月第3週から5月初めまでで、風味、アロマ、酸味が理想的な果実が収穫できた。 醸造・熟成 2tと5tのオープン発酵槽で、区画・クローンごとに醸造。発酵中はパンチダウンとポンプオーバーにより果帽を沈める。 生産者テースティングノート スミレを思わせるフローラルなアロマに呼称のスパイスとほのかに湿った土の香り。スワリングで開くとより複雑な味わいが楽しめる。 認証オーガニック(ラベル表示なし） 批評・受賞歴95pts James Suckling マテティック･ヴィンヤーズは『ワイン＆スピリッツ』誌で、2008,2011,2012,2014年と連続してワールドベスト 100ワイナリーに選ばれています。

ご注意（免責）＞必ずお読みください

20歳以上の方のみがご購入いただけます。EQ Cool Climate Syrah Biodinámico de San Antonio | Viña。充実した果実が溌溂とした酸に支えられ、滑らかに舌を覆う。ドメーヌ ラ スマド ラストー フルール ド コンフィアンス 750ml [稲葉 フランス 赤ワイン コート デュ ローヌ ラストー フルボディ FC208]。サン ミケーレ アッピアーノ ピノ ネーロ リゼルヴァ アルト アディジェ 750ml [モンテ イタリア 赤ワイン 007123]。チリ冷涼地シラーの先駆けとして国際的にも高い評価を得るブティックワイナリー。ドメーヌ フアシエ サンセール ルージュ アンプラント ド ギュスターヴ フアシエ750ml [NL フランス 赤ワイン ミディアムボディ 3523FR041600]。フォリウム ヴィンヤード ピノ ノワール リザーヴ 750ml [NT ニュージーランド 赤ワイン マールボロ 中重口 280068]。 土壌：上層40cmほどは主に花崗岩と石英の混じる深い沖積砂質ローム、下層は粘土を多く含んだ水はけのよいローム層。フラテッリ ジャコーザ バローロ ヴィーニャ マンドルロ 750ml [FL イタリア 赤ワイン 1702]。ラ スピネッタ カ ディ ピアン バルベーラ ダスティ 750ml [モンテ イタリア 赤ワイン 007894]。 ヴィンテージ特徴2015年は夏は例年よりも暖かく、秋は涼しいシーズンとなった。メルシャン ビストロ ストロング [PET] 濃いめ赤 720ml x 12本[ケース販売] [メルシャン 日本 赤ワイン フルボディ 426314]。セバスチャン ダンプ シャブリ プルミエ クリュ レ ヴァイヨ 750ml [TK フランス ブルゴーニュ 白ワイン 425646]。 収穫収穫日：4月第3週から5月初めまで。ペンフォールズ ビン 311 シャルドネ 750ml [NL オーストラリア 白ワイン 辛口 3629PF181800]。ファルキーニ カンポラ 750ml [FL イタリア 赤ワイン 692]。10日間冷温浸漬し、自生酵母で発酵。サン ミケーレ アッピアーノ サンクト ヴァレンティン アルト アディジェ シャルドネ 750ml [モンテ イタリア 白ワイン 006186]。デュブルイユ フォンテーヌ ペルナン ヴェルジュレス ブラン 750ml[東亜 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 4140770305]。フレンチオーク樽で18－22ヶ月間熟成。ドゥルト シャトー ベルグラーヴ 750ml [NL フランス 赤ワイン ボルドー 2521CV021700]。グラン ヴァン ラ パルド オー バイィ 2016 750ml[NL フランス 赤ワイン ボルドー 3521PX581600]。溌剌とした酸がありジューシーな味わいで、滑らかでエレガントなテクスチャーがある。イエローテイル ピノ ノワール 750ml × 6本[ケース販売] [サッポロ オーストラリア ニュー サウス ウェールズ 赤ワイン TB86]。リス ネリス ソーヴィニヨン ピコル 750ml [FL イタリア 白ワイン 430]。赤身肉やラムなどあらゆる肉料理にぴったり。セバスチャン ダンプシャブリ プルミエ クリュ コート ドルシェ 750ml [TK フランス ブルゴーニュ 白ワイン 425647]。ドメーヌ アンヌ グロ エ ジャン ポール トロ ミネルヴォワ カゼル レ キャレタル [2019] 750ml [MT フランス 赤ワイン ラングドック＆ルーシヨン フルボディ 615333]。また「EQシラー 2012」が2015年インターナショナル･ワイン･チャレンジ（ロンドン）「ワールド･ベスト･バイオダイナミック･ワイン」を受賞するなどワインの品質は近年著し い向上みせ、今後のさらなる成長が期待されています。ラ スピネッタ ランゲ ネッビオーロ 750ml [モンテ イタリア 赤ワイン 007195]。イエローテイル シャルドネ 750ml × 6本[ケース販売] [サッポロ オーストラリア ニュー サウス ウェールズ 白ワイン TB87]。