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伝統的な連続式蒸溜機「カフェスチル」を使用し、モルトだけでつくられたウイスキーです。ふわりと広がるクリーミーな甘さ、すっきりと爽やかな後味が特徴です。カフェスチルでつくられるグレーンウイスキーは主にトウモロコシを原料にしたものが一般的ですが、ニッカでは大麦麦芽を原料にカフェスチルで蒸溜した、新しい味わいの原酒づくりにチャレンジしてきました。「ニッカ カフェモルト」の味わいを、ぜひそのままでお楽しみください。現在主流となっている連続式蒸溜機は、アルコールの精製度を高められる反面、香味成分までも除去してしまいます。この蒸溜機は、1830年頃に発明され、開発者であるイーニアス・カフェの名にちなんで「カフェスチル」と呼ばれています。その念願が叶い、1963年に導入し、翌年本格操業を開始したそのカフェスチルは、当時としても“極めて旧式"なタイプでした。
。アサヒ 【正規品】ニッカ カフェ モルト ウイスキー ニッカ。麦芽の甘さと芳ばしさ、ほのかなバニラの香りと軽快なモルト香が調和。菱田蒸溜所 ニューボーン プレリュードI 47度 700ml。ティーリング ブレンデッド ウイスキー デュベル エールフィニッシュ VOL.3 スモールバッチ コラボレーション 46度 700ml。 「ニッカ カフェモルト」は、ニッカウヰスキーが持つ伝統的なカフェ式連続式蒸溜機(カフェスチル)でつくられたウイスキーです。ワイルドターキー バーボンハイボール 8% [缶] 350ml x 24本[ケース販売][CJ アメリカ 日本 ハイボール]。ワイルドターキー レアブリード 58% 750ml バーボンウイスキー。カフェ式だからこそ感じられるモルトの甘さと芳ばしさ。崑崙奴。フレンダ スーパー キュレム、レシラム、メタグロス HUDDIANE。 ニッカウヰスキー宮城峡蒸溜所では、伝統的な「カフェ式連続式蒸溜機」を保有しています。カリラ 12年 箱付き 43度 750ml ■容量ちょっと多めの北米向け。感謝の贈り物ボックス 鍛高譚の梅酒と国産ワインセット(おたる醸造 キャンベル赤スパークリングワインやや甘口(北海道)720ml鍛高譚梅酒720ml。一方、ニッカが保有する「カフェ式連続式蒸溜機」は、旧式で蒸溜効率はおとりますが、蒸溜液に原料由来の香りや成分が残るという特徴があります。コリンシアン プラチナム JENAS。BUDDiiS FUMIYA アクスタ JUBiiLLE R。ニッカウヰスキー創業者、竹鶴政孝には、カフェ式連続式蒸溜機を自分の工場に導入し、本格的なブレンデッドウイスキーをつくりたいという夢がありました。フルーティさ、モルトの味わいを感じられる アラン10年 46度[正規] 新ラベル 46度 700ml。【古酒】 サムシング スペシャル 特級表示 (OK8486) 沖縄正規品 国場組 43度 750ml [LL-0204-19]。それは「本物のおいしさ」を求めた政孝のこだわりだったのです。【古酒】 ベン ローヤル 特級表示 (T6076) 正規品 川崎商事 43度 760ml [LL-0204-53]オススメ度 4.1点
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