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フォンドボー、スープなどに利用。 フォンドボーなどは作り置きし、冷凍保存いただければお料理のコクだしなどにも重宝します。Amazon.co.jp: Poulet-d'Or 牛骨 ヴィールボーン。ニュージーランド産の仔牛の骨を厳選してカット使いやすい大きさと、まろやかな仕上がりのスープがお楽しみいただけます。[肉の三栄] 佐賀牛カルビー焼肉 500g。兵庫「じごろ七厘焼肉 金べこ」三田和牛ステーキ用(モモステーキ100g×3)。
オススメ度 4.5点
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