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トウモロコシや小麦と共に世界三大穀物の一つ。ウエスタン・スターズ('19米)。主な産地は、インドとパキスタン、長粒種は壊れやすいため、洗うときは力を入れすぎない。ジャスティス('01米)。「香りの女王」と呼ばれるほど、炊くというよりもゆであげることでおいしく仕上がります。【未開封】 トゥームインベイダー('18米)。スパイスと一緒に炊き上げるのもオススメです。バスマティライス LAL QILLA インド料理 高級品 1kg − Basmati。日本のような粘り気のあるお米をジャパニカ米という。縦長で粘り気の少ないこちらは、インディカ米と言い、世界ではこちらの種類が主流。「エイリアン:ロムルス('24米)」 純正ケース+ブルーレイ。チェリー2000('86米)。日本米と同様、「炊く」こともできますが、パスタのように「茹でる」調理法を用います。 亜熱帯で栽培される細長い種類のお米です。透明人間('92米)〈2005年4月22日までの期間限定出荷〉。シーナ '84米。パラパラとした食感のため、ビリヤニとして食されることが多いです。カレーとの相性も抜群。【未開封】 コズミック・シン スペシャル・プライス('20米)。パリ オペラ座のすべて '09仏 米 〈完全限定生産デ版〉。
バスマティライス(Basmati Rice)
オススメ度 4.8点
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