HOT ! 福袋セール トスカニー イタリアワイン専門店 / バルバレスコ パヨレ 2019 ワイン

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• 力強さと上品さが調和した優雅でエレガントな赤

地域・ピエモンテ州
クラス・DOCGバルバレスコ
葡萄品種・ネッビオーロ
色・赤
甘辛・辛口
アルコール度数・14.5
コメント・ バルバレスコの真髄を堪能出来る逸品。
畑に関する情報・ トレイゾ・エリアのクリュ・パヨレに3ｈａ所有。標高230〜300ｍの南向き斜面で、土壌は粘土と石灰質からなる泥灰土。樹齢は45年〜50年。
葡萄の栽培・収穫に関する情報・ 植密度4200本/ｈａ。収穫は全て手摘みで10月の10日〜20日頃に実践。
醸造・熟成に関する情報・ 発酵は30℃前後以下にコントロールしたステンレスタンクで約18〜22日間、その後約１ヶ月間のマロラティック発酵を実施。30ｈｌの木樽にて約12〜18ヶ月間熟成。さらにコンクリートとステンレスタンクに移して約12ヶ月間熟成後瓶詰め。収穫から出荷まで3年。
受賞履歴・ 2006 ワイン アドヴォケイト 88pt (No.185 Oct 2009)
2007ワインアドヴォケイト　91pt　(No.192　Dec　2010)
2010ワインアドヴォケイト　92pt　(No.207　Jun　2013)
ワイナリー情報・ リッツィ・
1974年、エルネスト・デッラピアーナによって、18世紀よりファミリーが所有していたブドウ園に設立されたワイナリー。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。

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