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山陰・萩の風土の中で、じっくり一年半自然熟成。当蔵のスタンダートな丸大豆しょうゆです。味香門和膳ヘルシープレミアム MKH-50N。富士甚醤油 フジジン 調味料セットB (かつおしょうゆ 1L×2本&国産素材特級本醸造醤油 1L×2本 &料亭白だし 1L×1本)。遺伝子加工大豆や合成保存料は、使用しておりません。
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