HOT ! セール(SALE)開催中！ファッション通販 ブリュット フランチャコルタ ナチュール ディチャセッテ N.M. ワイン

商品の説明

Franciacorta Brut Nature N.M. 1701 【白】 等級 : Bianco Spumante D.O.C.G. 熟成：シャンパーニュ方式(澱と共に)30ヶ月間 年間生産本数 : 30,000 南フランチャコルタ、カッザーゴ サン マルティーノは堆積土壌と石灰岩、砂質が交じり合う東西フランチャコルタの中間的土壌。ティラージュ後は最低30ヶ月間シュール リーで熟成。 2012年にフェデリーコとシルヴィア兄弟が300年前に造られた歴史あるコンティ ベットーニのカンティーナを買い取って、始めたのが「1701」。この二人の兄弟の母親は幼い頃から工業製品や添加物を嫌い、出来る限り自然なものを食べさせて二人を育てました。更にはニコラ ジョリーと出会い、ビオディナミにも積極的に取り組み、2016年にはフランチャコルタで初めてデメテルの承認を取得しています。フランチャコルタ ブリュット・ナチュール [NV] ディチャセッテ。果実のフレッシュさとミネラルがバランス良く融合するのが彼等のスタイル。ベルターニ レ ミニエーレ ディ ノーヴァレ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 750ml [モンテ イタリア 赤ワイン 027319]。スコラ サルメンティ ディチョット 750ml [SMI イタリア 赤ワイン フルボディ 64314]。通常のフランチャコルタの2倍の熟成期間を経て、繊細だが深みのある味わいを目指す。リス ネリス シャルドネ ユローサ 750ml [FL イタリア 白ワイン 429]。メルシャン ビストロ ロゼ [ペット] 720ml × 12本[ケース販売] [メルシャン 日本 神奈川県 ロゼワイン 中口 421078]。この造り手のファースト ヴィンテージ1701年に敬意を表してカンティーナ名にしたそうです。ドメーヌ ラ スマド ラストー フルール ド コンフィアンス 750ml [稲葉 フランス 赤ワイン コート デュ ローヌ ラストー フルボディ FC208]。サン ミケーレ アッピアーノ ピノ ネーロ リゼルヴァ アルト アディジェ 750ml [モンテ イタリア 赤ワイン 007123]。それが彼らの当たり前となり、イゼオ湖の湿気で有機栽培の難しいフランチャコルタでも、迷うことなく有機栽培を実行。ドメーヌ フアシエ サンセール ルージュ アンプラント ド ギュスターヴ フアシエ750ml [NL フランス 赤ワイン ミディアムボディ 3523FR041600]。フォリウム ヴィンヤード ピノ ノワール リザーヴ 750ml [NT ニュージーランド 赤ワイン マールボロ 中重口 280068]。

原材料・成分

シャルドネ 85%､ ピノ ネロ 15%