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【公式】マルホン 太白胡麻油 1650g ペット ごま油 竹本油脂 生搾り 圧搾製法 大容量 万能オイル 無香 植物油脂
大正時代、料理人からの要望をうけて竹本油脂が商品化し、その品質とおいしさに磨きをかけてきました。「太白」とは、古代中国における金星の呼び名です。「他よりも秀でている」といった自信のもと、光り輝く金星にちなんで「太白胡麻油」と命名しました。[太白は竹本油脂の登録商標です。]
【商品特徴】マルホン胡麻油は100%国内自社製造。外国製のごま油をブレンドすることも一切ございません。圧力だけでぎゅっと搾る、こだわりの圧搾製法を採用。精選したごまを煎らずに生のまま搾ることにより、ごま油特有の色と香りを抑えた普段使いのオイルです。香りに邪魔されることなく、和・洋・中のどんな料理にもお使いいただけ、素材本来のおいしさを引き出します。普段のお料理だけでなくシフォンケーキなどのスイーツにもお使いいただけます。
【お菓子・パン作りにもおすすめ】
液体油脂:常温で液体のためバターに比べて準備が簡単です。また生地が締まりにくいのも特徴です。
酸化しにくい:ごま油は、油脂全体の中でも酸化しにくく、特に高温加熱に強い油です。焼き上がりが油っぽくなりにくく、冷めてもふわふわ、しっとり感が持続します。
植物油脂:カラダに嬉しい植物由来のごま油。毎日使えて健康的な食生活をサポートします。
乳化性がよい:乳化性がよいので他の食材と混ざりやすいです。特にチョコレートとは相性抜群です。ケーキ生地もムラなく仕上がります。
【成分】ごま油には必須脂肪酸のリノール酸(オメガ6)、オレイン酸(オメガ9)がバランス良く含まれ、さらにごま特有のゴマリグナンが含まれています。
【原材料】食用ごま油(国内製造)
【内容量】1650g
【商品サイズ】幅×奥行×高さ:108×108×318mm
【注意事項】油は加熱しすぎると発煙、発火します。その場を離れるときは、必ず火を消しましょう。水の入った油を加熱したり、加熱した油に水が入ると、油が飛びはね、やけどをすることがあります。冬期になると油が凍ることがあります。あたためれば清澄になります。熱い油をプラスチック容器に入れると、容器が変形し油がこぼれやけどをすることがあります。開封後は、フタをして涼しく暗い場所に保存し、できるだけ短い期間(1~2ヵ月)内にお召し上がりください。
【公式】マルホン 太香胡麻油 1650g ペット ごま油 竹本油脂 焙煎 圧搾製法 大容量 淡口タイプ 植物油脂
1725年創業の老舗ごま油メーカー竹本油脂。国内外のプロの料理人からも高い評価を得ています。料理人の要望から「おだやかな香り」のごま油を商品化し、その品質とおいしさに磨きをかけてきました。 [太香は竹本油脂の登録商標です。]
【商品特徴】マルホン胡麻油は100%国内自社製造。外国製のごま油をブレンドすることも一切ございません。圧力だけでぎゅっと搾る、こだわりの圧搾製法を採用。厳選したごまをほんのり焙煎してから圧搾した淡口タイプのごま油です。琥珀色の色合いと上品な芳香で、まろやかな風味が素材の持ち味を引き立てる隠し調味料としてもお使い頂けます。炒め物の香りづけはもちろん、和食や天婦羅の揚げ油にも、旨み調味料のようにコク出しとしても、幅広くお使い頂けます。
【和食・日本料理にもおすすめ】
和の食材を引き立てる:やさしく上品な香りなので、野菜や魚介など素材の持ち味と調和します。
後味あっさり:クリアな余韻と食後感の軽さは化学溶剤に頼らない「マルホンの圧搾製法」ならではです。
下ごしらえや隠し味にも:コクと風味のバランスが良く、様々な調理方法に活用できます。
植物油脂:カラダに嬉しい植物由来のごま油。毎日使えて健康的な食生活をサポートします。
【成分】ごま油には必須脂肪酸のリノール酸(オメガ6)、オレイン酸(オメガ9)がバランス良く含まれ、さらにごま特有のゴマリグナンが含まれています。
【原材料】食用ごま油(国内製造)
【内容量】1650g
【商品サイズ】幅×奥行×高さ:108×108×318mm
【注意事項】油は加熱しすぎると発煙、発火します。その場を離れるときは、必ず火を消しましょう。水の入った油を加熱したり、加熱した油に水が入ると、油が飛びはね、やけどをすることがあります。冬期になると油が凍ることがあります。あたためれば清澄になります。熱い油をプラスチック容器に入れると、容器が変形し油がこぼれやけどをすることがあります。開封後は、フタをして涼しく暗い場所に保存し、できるだけ短い期間(1~2ヵ月)内にお召し上がりください。
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